Studie provedená výzkumníky z FPT University, jejím kampusem sídlícím v jihovietnamském městě Can Tho, zjišťovala, jak znalosti ovlivňují vnímání a nákupní rozhodování generace Z ohledně geneticky modifikovaných (GM) potravin....
Pšenice setá patří mezi nejvýznamnější plodiny, přesto se její cílené genetické úpravy rozvíjely pomalu. Hlavní překážkou byl její velmi složitý genom, který byl plně rozluštěn až v roce 2018. Tento genom je navíc...
Panel pro geneticky modifikované organismy (GMO Panel) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) shledal po komplexním posouzení rizik geneticky modifikovanou sóju (Glycine max L.) MON 94313 jako bezpečnou pro použití v potravinách...
Pojem diabetes je dnes běžně známý. Popisuje skupinu onemocnění, která mají společného jmenovatele: poruchu regulace glukosy. V případě diabetu 1. typu se jedná o autoimunitní onemocnění, během kterého vlastní imunitní...
Střevní mikrobiota, tedy soubor mikroorganismů žijících v našem trávicím traktu, není jen pasivní společenství. Střevo představuje jeden z největších a nejkomplexnějších mikrobiálních ekosystémů v lidském těle. Tento...
Na první pohled nehostinné pláně Antarktidy skrývají v zamrzlé půdě vzácný život. Tamní mikroorganismy disponují unikátní genetickou výbavou, která jim umožňuje přežívat v extrémních podmínkách. Pro vědce představují...
Kanada schválila geneticky upravená prasata odolná vůči nebezpečnému viru PRRS. Podle úřadů je maso z těchto zvířat stejně bezpečné a výživné jako běžné vepřové, přičemž nová technologie může snížit nemocnost v...
Velikost vrhu u ovcí má nízkou dědičnost, takže ji tradičními metodami nelze snadno zvýšit. Známý vliv na plodnost má gen BMPRIB s tzv. Booroola mutací, která zvyšuje počet uvolněných vajíček. U jemnovlnných plemen se však...
Představme si svět, ve kterém zemědělské plodiny prosperují nezávisle na dodávce uměle vyráběných hnojiv, a jejich výživové potřeby jsou místo toho obhospodařovány činností ochočených půdních bakterií. Zní to jako sci-fi?...
Geneticky modifikované fialové rajče získalo v Austrálii povolení k pěstování i prodeji jako potravina. Rajče bylo upraveno tak, aby během zrání vytvářelo fialovomodré pigmenty zvané antokyany, které se přirozeně vyskytují i v...
Mikroplasty se v posledních letech staly téměř všudypřítomnou součástí našeho světa. Nacházíme je v půdě, oceánech, říčních sedimentech i v ovzduší, a stále častěji také v tělech živočichů a lidí. Už nejde jen o...
V tomto příspěvku se tématicky vracíme do roku 2023, kdy jsme se ve speciálním čísle bulletinu Svět Biotechnologií věnovali kosmickým biotechnologiím. Tehdy jsme podávali zprávu především o výzkumných a aplikačních aspektech...
Fuzariové vadnutí je závažné houbové onemocnění rajčete způsobené patogenem Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, které může vést k výrazným ztrátám na výnosech. Během infekce se v rostlině aktivují tzv. geny náchylnosti (S...
Podle posledních průzkumů YouGov (červen 2025) dnes většina Britů považuje Brexit za chybu a v opakovaném referendu by volila setrvání v EU. Brexit ale měl i jeden konkrétní pozitivní efekt – v Anglii od 13. 11. 2025 platí...
Globální trh s čokoládou dosahuje hodnoty přes 135 miliard dolarů ročně, avšak dlouhodobou produkci kakaa významně ohrožují závažná onemocnění rostlin. K nejničivějším patří houbová choroba kakaovníků známá jako černá...
Vědci z Brazílie a Německa vyvinuli nový rostlinný „masový“ produkt ze slunečnicové mouky, který je výživný, udržitelný a překvapivě podobný masu. Slunečnice se tak může stát důležitou surovinou budoucích veganských...
V prestižním časopise Nature Communications se nedávno objevil článek s lehce provokativním názvem The microbial food revolution. Podle autorů stojíme dnes na prahu potravinové revoluce, v jejímž čele budou stát mikroorganismy....
Sója luštinatá (Glycine max) je klíčovou surovinou pro výrobu sójového oleje. Ten však obsahuje vysoký podíl polynenasycených mastných kyselin (PUFA), které zhoršují jeho oxidační stabilitu a zkracují trvanlivost. Naopak...
Tým vědců z Univerzity Kóbe v Japonsku vyvinul udržitelnou alternativu ke klasickým plastům typu PET (polyethylentereftalát). Pomocí genetických modifikací bakterie Escherichia coli dokázali upravit její buněčný metabolismus tak, aby...
Tým vědců z Purdue University představil inovativní diagnostický systém, který umožňuje identifikaci specifických genetických modifikací u kukuřice a sóji přímo v polních podmínkách. Zařízení využívá technologii...
Starší články naleznete v sekci Články.