Nový gen pomáhá rýži uniknout horku
1.10.2026 | Ondřej Bašanda
Vědci z Japan‘s National Agriculture and Food Research Organization (NARO) a International Rice Research Institute (IRRI) objevili gen, který posouvá kvetení rýže do chladnějších ranních hodin a pomáhá tak chránit úrodu před vysokými teplotami.
Rýže setá (Oryza sativa) je základní potravinou pro více než polovinu světové populace. Právě proto mohou mít i zdánlivě malé změny v její výnosnosti značný dopad. Jedním z problémů spojených s globální změnou klimatu jsou čím dál častější vysoké teploty v době kvetení. Většina odrůd rýže otevírá své květy během dopoledne, kdy teplota rychle stoupá. Pokud v této citlivé chvíli přesáhne přibližně 35 °C, může být narušeno uvolnění pylu a oplodnění. Výsledkem jsou prázdná zrna a nižší výnos.
Mezinárodní tým vědců se proto zaměřil na gen EMF3 (Early Morning Flowering 3), který ovlivňuje dobu otevírání květů. U jeho vzácné varianty označené emf3-1D objevili změnu jediného nukleotidu. Cytosin byl nahrazen thyminem, což vedlo ke změně jedné aminokyseliny ve vznikajícím proteinu. I takto drobná změna stačila k tomu, aby rýže vykvetla přibližně o hodinu a půl dříve.
A jak takový posun rýži pomůže? V pokusech se teplota od 28 °C postupně zvyšovala až na 38 °C. Běžná rýže otevírala většinu květů až po překročení 35 °C, zatímco rostliny s variantou genu EMF3 stihly otevřít květy ještě před příchodem největšího horka. Díky tomu si zachovaly vyšší podíl oplozených květů. Za běžných teplot se přitom změna negativně neprojevila na růstu ani výnosu rostliny.
Mechanismus fungování zůstává zatím částečně nejasný. Gen EMF3 je aktivní především v prašnících v den kvetení. Dosud se přitom předpokládalo, že čas otevření květu určují hlavně jiné části květu.
Vlastnost navíc není vázaná pouze na jednu odrůdu. Vědci variantu emf3-1D pomocí křížení a DNA markerů přenesli do dalších odrůd, které se pěstují v různých částech Asie a Afriky. U všech se otevření květů posunulo do časnějších hodin. Gen by tak mohl být využitelný v rozdílných klimatických podmínkách.
Výsledky tak ukazují, že rýže nemusí horku pouze odolávat, ale může mu alespoň částečně uniknout. Pokud se vědcům podaří pomocí moderních biotechnologických postupů tuto mutaci vyvolat, budeme moci zase o něco lépe odolávat probíhajícím klimatickým změnám.
Zdroje: