Jak poznáme kvalitu? Svět kávy

Další publikace z edice "Jak poznáme kvalitu?" přináší souhrn informací o původu, druzích a způsobu pěstování kávy, způsobech její přípravy, označování kvality a mnoho dalších pro spotřebitele zajímavých informací.

Autor: Ing. Lenka Brzoňová, k tisku upravila Ing. Irena Michalová

Č. vydání: 2. přepracované vydání, 2017

Ke stažení zde: http://ctpp.cz/data/files/kava_final_3_WEB.pdf