Jak poznáme kvalitu? Označování masných výrobků

Druhé přepracované vydání publikace vydané v roce 2010 přináší řadu nových informací v označování masných výrobků, které spotřebiteli napomáhá v orientaci v široké paletě nabídky masných výrobků.

Autor: Jan Katina

Č. vydání: svazek 17., 2. přepracované vydání, červenec 2016

Ke stažení zde: jak-pozname-kvalitu-oznacovani-masnych-vyrobku.pdf