BIOTRIN je nezisková organizace vytvořená vědeckými
pracovníky pro šíření informací o moderních biotechnologiích.
Je tu pro vaši informaci a jako fórum vašich názorů.
Jak poznáme kvalitu? Čokoláda, kakao a výrobky z nich
Brožura nabízí nejen informace o konkrétních kritériích ve vztahu ke kvalitě čokolády, kakaa a výrobků z nich, ale také zajímavou historií kakaa a čokolády a principy technologie výroby.
Autor: Jana Čopíková
Č. vydání: svazek č. 12, 1. vydání, září 2015
Ke stažení zde: cokolada-kakao-a-vyrobky-z-nich.pdf
Aktuálně
ZPRÁVA Z KONFERENCE
NBT - naděje v boji s klimatickou změnou
uspořádali jsme pro vás
NBT KONFERENCI
NOVÁ
Databáze NBT plodin | BIOTRIN
uspořádali jsme pro vás
promítání filmu
WELL FED
s následnou diskuzí
Info koutek
Potraviny
a spotřebitel
