BIOTRIN je nezisková organizace vytvořená vědeckými
pracovníky pro šíření informací o moderních biotechnologiích.
Je tu pro vaši informaci a jako fórum vašich názorů.

Jak poznáme kvalitu? SÓJA A VÝROBKY ZE SÓJI

Publikace České technologické platformy pro potraviny při Potravinářské komoře, z edice Jak poznáme kvalitu?

Autorka: Ing. Radmila Dostálová

Vydání: červenec 2017

Ke stažení zde: http://ctpp.cz/data/files/soja_final_web3.pdf